為什么自清洗過濾器在食品行業(yè)如此受歡迎呢?其實原因很簡單，因為自清洗過濾器可以為食品行業(yè)解決廢水處理問題，早前食品行業(yè)的廢水問題一直是一個令人頭疼的問題，而這款先進的水處理設備的出現(xiàn)為的的確確做了一件實事，為食品行業(yè)解決了一大困擾。

　　一、自清洗過濾器在醬油釀造廢水處理中的應用

　　醬油生產(chǎn)行業(yè)的廢水色度高、鹽度高、有機物濃度高，屬較難處理的廢水，但是其可生化性較好，所以醬油釀造工業(yè)的清潔生產(chǎn)、廢水回收治理己受到越來越多的關注。為此我們在其中采用了很多的高效過濾器，自清洗過濾器因為顯著的治污效果脫穎而出，它的控制系統(tǒng)都是采用高科技程序編程不需人工干預，可以根據(jù)水質自行調節(jié)清洗頻率，自動化程度很高。

　　大家可能并不知道，我國的醬油渣產(chǎn)量很大，由于其富含家畜及微生物生長所需的營養(yǎng)經(jīng)過發(fā)酵后可制成微生物培養(yǎng)基、蛋白飼料，或直接作為飼料用于豬、魚類的養(yǎng)殖。但我國目前對醬油渣的開發(fā)利用還進行得不多，隨著競爭的加劇以及環(huán)保意識的加強，從醬油渣中提取油脂、膳食纖維、磷脂、黃酮等將引起人們更多的關注。

　　二、自清洗過濾器在餐飲廢水處理中的應用

　　隨著城市及城市化的發(fā)展，賓館、酒店、食堂的規(guī)模日益擴大，數(shù)量日益增多，隨之產(chǎn)生的餐飲廢水量越來越大，據(jù)不完全統(tǒng)計我國每年餐飲業(yè)排放的未經(jīng)處理的廢水達上億噸且有不斷增長的趨勢。另外，餐飲廢水排放量約占城市生活污水排放量的3%，但其BOD5和CODCr的含量卻占總負荷的1/3，由此可見餐飲廢水是高濃度污染源，是城市周圍水體受污染的主要原因之一。

　　餐飲廢水的成分復雜并且有機物含量高，主要有食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油脂、各類佐料、洗滌劑和蛋白質等。餐飲廢水進入過濾器后，設備將水中的有害物質截流出去，隨著過濾器技術處理工藝的不斷改進，水處理能力將大大提高，污水回用逐漸成為一種可靠、經(jīng)濟的替代水源。

　　目前餐館產(chǎn)生的廢水回用系統(tǒng)一次性投入大，試運行初期成本明顯高于自來水價格，而且廢水回用缺少宏觀層面上的經(jīng)濟管理，水處理行業(yè)的法律法規(guī)不健全、市場化發(fā)展還有一段距離。而隨著城市環(huán)境管理水平的提高及排放標準的嚴格，餐飲廢水排放前要達到污水排入城市下水道水質標準，否則面臨超標罰款和搬離市中心的危險。因此，使用自清洗過濾器實現(xiàn)餐飲廢水的治理達標排放具有重要的現(xiàn)實意義!

　　其實全自動自清洗過濾器在很多方面都有著廣泛的應用，其作用更是不用多說，很多用戶對它的治污能力都非常信任，而今天我們所介紹的自清洗過濾器在食品行業(yè)中的作用也是讓很多人對這款設備有了全新的認識，人們對它更加信賴。